Cá chép chiên giòn là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi nó có hương vị thơm ngon và hấp dẫn đặc trưng. Tuy nhiên, cách chiên cá chép giòn sao cho giữ được vị ngọt, dai ngon của cá cũng như màu sắc vàng ươm hấp dẫn trên mình cá thì có thể nhiều người còn chưa biết.

Cá chép chiên giòn là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi nó có hương vị thơm ngon và hấp dẫn đặc trưng. Tuy nhiên, cách chiên cá chép giòn sao cho giữ được vị ngọt, dai ngon của cá cũng như màu sắc vàng ươm hấp dẫn trên mình cá thì có thể nhiều người còn chưa biết. Cùng Gia đình Hải Sản đi vào bài viết dưới đây để cập nhật cách chiên cá chép giòn thơm ngon khó cưỡng cực đơn giản các bạn nhé!

Một số lưu ý cho cách chiên cá chép giòn thơm ngon

Chiên cá trên chảo to, đợi dầu ăn sôi thì cho cá vào, chiên đều 2 mặt trên ngọn lửa to. Khi giữ nguyên vẩy cá thì chiên cá sẽ giúp chúng xù lên, màu sắc vàng ươm và giòn giụm. Không chiên cá quá kỹ sẽ mất đi độ ngọt và ngậy của thịt cá. Ngoài ra việc rửa cá bằng giấm ăn trước khi chiên sẽ giúp cá được giòn hơn, hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Nước mắm chấm cho cách chiên cá chép giòn thêm hấp dẫn đó chính là hương vị chanh tỏi ớt hoà quện. Cá chép giòn chiên nóng hổi chấm với nước mắm pha đầy đủ gia vị sẽ là món ăn ngon khó cưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình, đặc biệt là bữa cơm tối quây quần của cả nhà sau một ngày làm việc, học tập bận rộn. Bạn cũng nên chú ý bày cá kèm với rau sống và trang trí sao cho bắt mắt để mâm cơm thêm trọn vị và hoàn hảo nhất.

Chọn lựa cá chép giòn tươi sạch và chất lượng tại Gia đình Hải Sản với những ưu đãi mua sắm và chính sách hỗ trợ vận chuyển vô cùng hấp dẫn ngay hôm nay.