Mực xào là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, mọi người thường nhắc đến món mực xào hành tây bởi đây là món ăn phổ biến dễ làm hay mực xào sa tế thường dành cho những tín đồ ăn cay. Tóm lại các sản phẩm ẩm thực liên quan tới mực đều hấp dẫn, nhắc tới tên thôi cũng khiến cho nhiều người chậc lưỡi rồi. Vậy các bạn có bao giờ được nếm qua hương vị chua chua ngon ngon của món mực xào dưa cải chưa? Nếu chua thì hơi tiếc đấy, món ăn này rất ngon dành chua tất cả mọi người, đặc biệt không sợ tăng cân. Hôm nay huongdannauan.vn sẽ hướng dẫn cách làm mực xào dưa cải chua ngon cho bữa cơm cuối tuần thêm ý nghĩa. Các bạn cùng tham khảo nhé!

Một số điều cần lưu ý:

– Món mực xào dưa cải chúng ta phải chuẩn bị thêm các loại rau sống trang trí xung quanh cho thật bắt mắt, đồng thời dùng để ăn kèm với món ăn luôn.

– Ta phải chú ý xào mực vừa chín tới, không xào mực chín kỹ sẽ làm cho mực dai, không còn giòn ngon nữa. Khi mua mực phải biết cách chọn những con mực tươi, không lấy mực để lâu, ôi thiu kém chất lượng ảnh hưởng tới sức khỏe.

– Phải chuẩn bị thêm một chén nước mắm thật cay ngon để chấm kèm nhé. Nhớ phải ăn khi món này còn nóng để cảm nhận độ giòn ngon của mực.